Thông tin thực phẩm bẩn bị các cơ quan chức năng phát hiện liên tục xuất hiện trên báo chí. Trong khi đó, doanh nghiệp sản xuất thực phẩm sạch thì điêu đứng vì không bán được hàng.
Trong những năm gần đây, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm luôn được người tiêu dùng đặc biệt quan tâm khi các thông tin về thực phẩm nhiễm khuẩn, không đạt chất lượng vệ sinh đã khiến người dân hoang mang và luôn tìm cho mình nguồn thực phẩm sạch, an toàn đảm bảo nguồn gốc.